Tequila, una categoría en expansión
El tequila ha experimentado un auge impresionante en los últimos años: se ha consolidado como la tercera categoría de spirits con mayor crecimiento a nivel global, mientras que en los grandes mercados de México y Estados Unidos se ha ubicado en el primero y segundo puesto de crecimiento, respectivamente.
Entre las marcas icónicas en este mercado competitivo, Tequila Don Julio se erige como un símbolo de calidad y autenticidad, representando más de 80 años de tradición en cada gota.
En Estados Unidos, donde hay una fuerte competencia con otros spirits como el whisky y el gin, el tequila ha logrado destacarse como una preferencia cada vez más arraigada entre los consumidores. Acompañando esta tendencia, celebridades reconocidas como Dwayne Johnson, George Clooney y Michael Jordan han invertido en destilerías mexicanas y han lanzado sus propias marcas de tequila.
Esta creciente tendencia del consumo de tequila lejos está de los shots o la coctelería clásicos de los años ‘90; está imponiéndose con un consumo similar al de otros spirits como el scotch, con destacados perfiles de sabor provenientes de sus procesos productivos y de añejamiento. Se utiliza en tragos mucho más elaborados y, principalmente, se consume solo o en las rocas.
Al ser un destilado con Denominación de Origen Controlada, solo puede ser producido en muy pocos estados de México, de los cuales Jalisco es el más importante.
Hace más de 80 años, Don Julio González creó el tequila que lleva su nombre. Desde entonces fue evolucionando, sentó las bases de su producción y definió el estándar de calidad de los procesos y las materias primas necesarias para lograr un spirit de lujo, elaborado 100% con agave Blue Weber.
Llevando Tequila Don Julio a Centroamérica y Caribe
Don Julio es una de las principales marcas Reserve de Diageo, y para su objetivo de posicionarla en el mercado de CCA cuenta con Muchnik Design, su agencia de Shopper Marketing para Latinoamérica, que trabaja con todos los lineamientos generales de diseño, los planes estratégicos de posicionamiento, innovación y crecimiento, y los pedidos de desarrollo de elementos específicos para la marca. Este territorio representa un desafío, ya que el tequila está en proceso de adentrarse en una región donde compite en el Top of Mind de los shoppers con bebidas arraigadas como el ron y el whisky. Las principales plazas en las que ya se ha ejecutado son Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Costa Rica, Nicaragua y Guatemala, con llegada a todos los mercados insulares a través de distribuidores.
La misión de Muchnik Design como agencia de shopper ha sido la de crear un toolkit integral para Don Julio, con materiales diseñados específicamente para Puntos de Venta y comunicaciones en diversos canales, incluidos on trade, out trade y off trade. El objetivo es presentar Don Julio como una opción novedosa y de calidad en un territorio compuesto por más de 30 mercados distintos.
Este toolkit, que ha sido elaborado y actualizado durante dos años consecutivos, es una guía imprescindible que brinda información estratégica sobre la categoría, provista por definiciones de Diageo Global, para ejecutar de manera coherente y exitosa en todos los países de la región. Contiene guías para los Puntos de Venta, para la ejecución de materiales en diferentes categorías de canales y materiales de visibilidad para todos los puntos de contacto con el shopper, así como servicios y recetas para todo el portfolio de Don Julio. Dada la diversidad lingüística de la región, todos los materiales se han desarrollado tanto en español como en inglés.
En el área del on trade, se ha implementado una estrategia 360 basada en cuatro pilares, que buscan ofrecer una experiencia única a los consumidores en Puntos de Venta como bares y restaurantes:
– Quality, para servir cócteles de excelente calidad, con todos los materiales de servicio y ritual como la cristalería, accesorios, recetario y decoraciones.
– Staff, para comunicar la historia y los atributos de la marca a través de sus embajadores, con speech de servicio, barware, indumentaria del staff, etc.
– First Drink, para aumentar la presencia de la marca en los puntos de contacto de barra, mesas y salón, como pueden ser table tents, posavasos, menúes, matts de servicio, cartelería y decoración de espacios.
– Experiencia, para ofrecer vivencias únicas en el punto de venta, llevando una parte de Jalisco al canal, con piezas de decoración de espacios de marca, carros de servicio para eventos, maridajes, photo opportunities, bottle service, etc.
Para el out trade se han desarrollado materiales de fácil transporte que garantizan una excelente visibilidad de la marca en eventos y acciones fuera del punto de venta tradicional.
Por su parte, en el off trade se han diseñado materiales de exhibición destacada para canal moderno premium y licorerías. En ellos no solo se muestra el extenso portfolio de etiquetas de Don Julio, sino que además se destinan espacios de educación para informar a los consumidores sobre los productos, sus procesos de producción y maridajes, así como para inspirarlos al consumo de tequila por sobre otros spirits.
Pero el trabajo de Muchnik Design no se limita a Tequila Don Julio, ya que su equipo de diseñadores exclusivos para Diageo desarrolla continuamente toolkits y materiales de PDV para la mayoría de sus marcas Reserve y plataformas multimarca para SouthLAC (Argentina, Perú, Chile, Ecuador, Bolivia, Uruguay y Paraguay) y CCA (Centro América y Caribe). A través de toda la documentación técnica y los originales desarrollados, los proveedores de cada país pueden ejecutar los lineamientos de cada marca en los canales de Punto de Venta locales.
Su enfoque en la excelencia y la pasión por llevar estas marcas a nuevos mercados demuestra su compromiso con la difusión de la cultura del tequila y el reconocimiento de la calidad única que representa Tequila Don Julio en el mundo. Con este proyecto, Muchnik Design deja claro que el tequila no es solo una bebida, es una experiencia y una tradición que debe ser compartida y apreciada en cada rincón del mundo.
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años. Bebe responsablemente, No compartir este contenido con menores de edad. DinkIQ.com
Galería de notas de Muchnik Design en PUNTO TRADE:
https://puntotrade.net/categoria/galeria/muchnik-design/
Contacto: martin@muchnik-d.com.ar
Sitio web: https://www.muchnik-d.com.ar/
